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200g冠云平遥牛肉
分类: 平遥牛肉  发布时间: 2013-05-11 21:11 
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,特别是在寒冬食牛肉可暖胃,是最好的补益佳品;

200g冠云平遥牛肉
价格 : ¥35.00
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    2008年6月,冠云平遥牛肉传统加工技艺已被列入了第二批国家级非物质文化遗产名录。

   冠云平遥牛肉传统加工技艺历史悠久,清朝初年,清人嗜肉,虽得中原,难易其风,嘉庆帝时,知三晋古陶之地,牛肉甚美,引宫中,用平遥“金井”之水,“玉池”之盐(城东有塘,底白土,百姓取土熬盐,味甚佳),佐以宫庭秘方制成牛肉,专为御用。嘉庆曾亲赐曰“人间极品”。《清宫野史》、《平遥县志》有载。

营养分析

1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,特别是在寒冬食牛肉可暖胃,是最好的补益佳品;
2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3.牛肉能安胎补神、安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
一般人群均可食用,最适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

平遥牛肉精选6个月大的小黄牛肉,经过传统工艺制作而成,是目前淘宝商城肉制品类里面销售量最大,连续6个月排名第一的产品,您除了自己食用还可以送父母、送孩子、送姐妹、送兄弟、送同事...........男女老少都适宜,很划算的哦!!!

 

 

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